Rica em fibras: a planta medicinal que alivia a artrite, anemia e colesterol

A alfafa é utilizada na medicina alternativa para ajudar a tratar uma grande variedade de condições — Foto: Freepik

RESUMO

GERADO EM: 23/07/2024 - 04:30

Propriedades medicinais da alfafa: uma opção saudável e natural.

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A alfafa é uma planta herbácea cheia de nutrientes e minerais,como vitamina K,vitamina C,cobre,manganês e ácido fólico. Por isso,é utilizada na medicina alternativa para ajudar a tratar uma grande variedade de condições,podendo ser benéfica para a saúde.

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Cientificamente conhecida como Medicago sativa,a alfafa contém compostos vegetais como flavonoides,fitoestrógenos,ácidos fenólicos e saponinas. De acordo com um artigo do portal de saúde “Health”,revisado clinicamente pela nutricionista Simone Harounian,esses componentes podem ter efeitos anticancerígenos,antimicrobianos,antioxidantes e anti-inflamatórios.

Ela também é rica em fibra,uma substância que,segundo os Centros para Controle e Prevenção de Doenças (CDC),é fundamental para a digestão e a saúde metabólica.

Em primeiro lugar,essa erva pode ajudar a curar a artrite. O "Verywell Health",um meio de comunicação especializado em saúde,explica que é um dos ingredientes mais utilizados em remédios para essa condição. Isso se deve,principalmente,às suas propriedades para combater a inflamação.

Por outro lado,pode contribuir para uma coagulação sanguínea eficaz. O WebMD afirmou que uma única porção de alfafa forneceria 13% da quantidade diária recomendada de vitamina K,que é importante para a coagulação do sangue.

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"A vitamina K,junto com a clorofila e o ferro,também promove a produção de sangue,o que pode ajudar pessoas com anemia. No entanto,se você toma o medicamento anticoagulante Coumadin,é aconselhável limitar seu consumo,pois a vitamina K pode diminuir sua eficácia",recomendaram os especialistas do portal de saúde.

Finalmente,outro dos benefícios mais reconhecidos da alfafa é que pode diminuir o colesterol ruim,o LDL. As saponinas,compostos orgânicos dessa planta herbácea,são conhecidas por reduzir a absorção de colesterol nos intestinos.

As descobertas de um estudo da Universidade Ain Shams,no Egito,indicam que esses componentes podem inibir a absorção de colesterol no intestino,formando ligações complexas e insolúveis com ele. Depois,elas se ligariam aos ácidos biliares e aumentariam a união do colesterol às fibras.

"As saponinas podem aumentar a excreção de triglicerídeos através das fezes para reduzir os níveis de colesterol no sangue",concluíram os pesquisadores.

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Como preparar infusão de alfafa?

O blog “The Right Tea”,especializado em chás,compartilhou duas maneiras de preparar uma infusão de alfafa,dependendo do tipo de produto que você tenha:

Use uma colher de chá de folhas secas de alfafa por xícara de água fervente. Em seguida,deixe descansar de 10 a 15 minutos. Finalmente,coe e beba.Coloque uma colher de chá de sementes trituradas para cada 4 xícaras de água,ferva por 30 minutos e,depois,coe e beba.

Recomendações

Sempre é importante consultar um profissional de saúde antes de adicionar novos ingredientes à dieta. Algumas pessoas,por exemplo,podem experimentar sintomas alérgicos e,segundo o Healthline,a alfafa pode ser prejudicial para certas pessoas,como as grávidas,as que tomam anticoagulantes,as que têm um transtorno autoimune ou um sistema imunológico comprometido.